電鍋蒸蛋作法【大同】15人份全不鏽鋼電鍋(TAC-15T-NM)－劉美玲的好物分享

住外面吃東西真的很不方便...

常吃的東西也吃的很膩, 而且又油又鹹, 感覺真的很不健康!

但是租屋的地方也有規定不能用瓦斯爈....真的是令人很困擾....

某一天, 在網路影片"燥咖"看到了電鍋料理!! 分享"番茄起司燉飯"

超級簡單!!! 連我都會做!!!

後來想一想~買個電鍋真的是個good idea啊!!

立馬上網買了【大同】15人份全不鏽鋼電鍋(TAC-15T-NM)!!!

而且瘋狂google電鍋食譜~電鍋煮飯怎樣Q彈之類的文章來看!!!

真的超方便啊!! 而且我發想了一招, 電蒸海鮮!!

把蝦跟蛤蜊放在飯上蒸~加一點嫌調味! 真的超鮮美的啊!!!

電鍋真的很適合外食族做料理也!!!

接下來終於可以吃個健康無負擔囉!!!

如果你也喜歡料理食譜我都在這買喲!!~

品號：3729251

內/外鍋皆為不?鋼

具保溫切換裝置，雙重安全保護

煮飯/粥、蒸、滷、燉多用途

1.大同15人份電鍋，全不鏽鋼款

2.銀色外觀冷冽風格，造型簡約大方

3.具保溫切換裝置，免拔插頭

4.雙重被覆電源線，雙重安全保護

5.煮飯/粥、蒸、滷、燉多用途

出外留學生的最愛

大同電鍋是全台灣媽媽的味道，就這樣一代一代流傳下去，許多年輕學子出外遊學，一定要準備這台大同電鍋，不但使用超方便，烹調原理更是能讓食物保留原味，個人、家庭都適用。粥、蒸、滷、燉樣樣行，讓您輕鬆烹調出一道道的美食，無論是清淡的蒸魚還是重口味的滷肉，都能出自您手喔!!

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商品特色：

◎不?鋼內鍋設計

◎安全易操作，具自動保溫。

◎間接加熱無鍋粑，可保有食物原味。

◎粥、蒸、滷、燉樣樣行。

◎自動恆溫開關，安全方便。

◎加熱均勻，燉煮食物免操心。

◎烹調迅速，食物營養不流失

★ 大同電鍋的介紹：

★ 大同電鍋以隔水加熱炊煮食物，也就是利用蒸氣包圍食物，讓熱力均勻分佈滲透。寬3.6公分的電熱片式加熱器，底部加熱面積大，且大同電鍋外鍋較深讓內鍋完全埋於外鍋內，確實做到立體全方位加熱，熱力均勻分佈，蒸煮時間較其他廠牌快速，隔水加熱蒸煮效果特佳。

★ 安全性：電鍋是高溫產品，安全重於一切，大同電鍋使用橡膠雙被覆電源線;塑膠零件使用熱硬化性塑膠如電木等防火，耐熱、難燃的材料，安全更有保障。

★ 可靠度：大同電鍋自民國49年產銷全國第一台電鍋至今，銷售量釓達一仟多萬台以上，市占率八成以上，如此高的肯定與信賴應該是您的第一選擇。

煮飯小秘訣：

◎量米要正確。

◎洗米要迅速：以防止米糠被米吸收,洗到水不混濁為止。

◎水量要適當：內鍋水位刻度是以較軟質的米為標準。

如果煮新米、蓬萊米或喜歡吃較硬的飯，可少加一點水。

如果煮舊米、在來米或喜歡吃較軟的飯，可多加一點水。

◎先浸再煮：米洗好且加入適當水後，若能浸上30?45分鐘再煮會使飯更加香甜

◎煮好後要熱燜：跳至保溫後先利用餘熱燜15?20分鐘後，上下左右輕輕翻攬會使香味四溢。

◎米和水量關係：水量不可過多以免米漿外溢，關於金黃色鍋粑：

鍋底飯呈金黃薄層，為高溫壓力煮飯之正常現象，煮胚芽米時會較精白米易產生。

保養的方法：

◎在清潔保養之前，一定要先拔下插頭。

◎電子鍋外表用沾有清潔劑的軟布擦拭，再用布擦去清潔劑，最後用乾布擦拭。

※切勿使用酒精、松節油、汽油等擦拭。

◎內鍋、飯匙、飯匙盒等，請用海棉或軟布清洗。請勿用粉狀清潔劑或硬刷子清洗。

◎反射鍋內部的髒污，必須在鍋體冷卻之後才可以擦拭。

◎內蓋清洗方法：

※裝→手握上蓋，手持內蓋上方，向外拉即可取下清洗。

※裝→內蓋有文字的正面向自己，將內蓋孔對準內蓋&Samsung Galaxy A7 買一送一#22266;定軸，壓入即可。

◎若有異味時請將熱滾的水注入內鍋約八分鐘，放置一小時或將內鍋加入冷水約七分滿，加熱貯存煮五十分鐘後，按下『保溫鍵』並拔下插頭。再將內鍋、反射鍋等擦

拭乾淨即可除去異味。